Як роблять картопляні чіпси?

Тонко нарізані скибочки картоплі надходять у ванну з олією, в якій обсмажуються протягом трьох хвилин при температурі 180 градусів.. Якісна олія, як і якісна картопля – основа смаку чіпсів.

Як зробити чіпси Російська картопля?

Для того, щоб отримати з них хрусткі чіпси, на виробництві пелети поміщають у гарячу олію, тоді волога всередині закипає, за кілька секунд підриваючи пелету зсередини. Залишається тільки посипати чіпси приправами потрібних смаків та зафасувати у пакети.