Як розігріти гарячі роли?

Чи можна гріти роли Перед вживанням можна півгодини потримати їх у кімнатній температурі. Якщо ж роли спочатку були гарячими, то, звичайно, їх можна гріти і навіть потрібно. Суші та роли потрібно їсти свіжими, максимум – залишити на ранок у холодильнику, дотримуючись рекомендацій.

Як можна крутити суші без килимка?

За допомогою пергаменту.

1. Виріжте лист із щільного пергаменту розміром з килимок.
2. Накрийте його харчовою плівкою чи целофановим пакетом.
3. Покладіть лист норі шорсткою стороною вгору, викладіть щільним шаром рис, додайте начинку і загорніть рол як завжди.