Як зробити горіхи м'який

Що можна покласти в горішки замість згущеного молока?

грецькі горіхи – 1 ст. Для начинки розм'якшене вершкове масло|мастило| розтерти з|із| цукровою пудрою. Халву порізати шматочками, потроху додавати у збите масло|мастило|, продовжуючи збивати. Половинки горішків наповнити кремом, з'єднати їх попарно, вклавши в середину волоський горіх.

Чи потрібно змащувати форму для горішків?

Змащувати форму додатково олією немає необхідності, адже у тесті і так достатньо жиру. У кожну половинку накладаємо тісто, заповнюючи заглиблення на дві третини обсягу. Після заповнення форму потрібно щільно притиснути, щоб тісто рівномірно розподілилося.