Як охолодити келих для пива?

Келих також слід охолодити: сполоснути холодною водою, покласти в нього на хвилину кубики льоду або заморозити в морозильній камері. Це допоможе налитому пиву довше залишатися холодним. Не забувайте, що кожен пив має свій рідний келих, у якому воно розкриває весь свій аромат.

Чому треба наливати пиво з піною?

Піна, що утворюється при розливі пива, це не завада, що заповнює простір келиха, а необхідна складова напою. Вона є натуральним бар'єром між пивом та навколишнім середовищем. Піна не дозволяє вуглеводню піти з келиха і при цьому не пропускає в рідину кисень.