Чим можна замінити мангал для шашлику?

Як зробити мангал у ямі Вирийте невелику яму глибиною 15-20 см і довжиною 50-60 см. По ширині вона повинна бути меншою за довжину шампурів, оскільки м'ясо розташовуватиметься над поглибленням, а кінці шампурів лежатимуть на землі. Розведіть в ямі вогонь, дочекайтеся, поки вугілля почне тліти, і починайте смажити шашлик.

Як побудувати Мангальну зону своїми руками?

Мангальна зона повинна розташовуватись не надто близько до будинку: за законом у радіусі п'яти метрів від житлових будівель не можна розводити відкритий вогонь. З іншого боку, краще будувати її й не дуже далеко, щоб із дому зручно було приносити все необхідне грилю.