У чому різниця між Ватрушкою та Шаньгою?

Опис Шаньга має зовнішній вигляд ватрушки, проте на відміну від ватрушок, по-перше, ніколи не буває солодкою (виключаючи деякі регіональні різновиди, які не набули широкого поширення, наприклад, шаньги з морошкою), по-друге, на думку В. В. Похльобкіна, не наповнюється начинкою, а лише змащується зверху.

Що таке Шанешка?

І. Даля любовно називає шаньгу «шанежка» і «шанечка» та описує її як «хлібець квашений, житній, ячний (житний), пшеничний, облитий олією, сметаною; ватрушка з кашею, з м'ятою картоплею або з сиром, поміщена зверху сметаною».