Скільки льодяників вийде зі 100 гр Ізомальта?

Так як льодяники готуються з чистого ізомальту без додавання води, то витрата буде такою: 100 г ізомальту = 100 г льодяників.

Що додати в льодяники що б не танули?

Щоб льодяники не танули, варіть до 155 градусів. Обов'язково зберігайте пакуючи в пакет. Щоб льодяники з ізомальту не танули, його треба довести до кипіння.