Як правильно розвести агар-агар для варення?
Помістіть у каструлю, засипте цукром і долийте 100 г води. Прокип'ятіть, потім додайте|добавляйте| терту цедру і варіть на повільному вогні ще 20 хвилин|мінути|, знімаючи піну. Перед закінченням варіння додайте розведений загусник. Помішуючи, проваріть ще 5 хвилин, після чого зніміть з вогню.
Скільки треба агар-агар на варення?
складові
- Агар–агар 10 г
- Вода 12 ст. ложок
- Полуниця 1 кг
- Цукор 500 г