Коли пекти жайворонків у 2023 році?

22 березня 2023 року проходить народне свято Сороки чи Жайворонки та церковний день пам'яті сорока Севастійських мучеників.

Чому на 40 мучеників печуть жайворонків?

Сорок мучеників (церк.) жайворонками (куликами, тетерками) також називали борошняні вироби, як правило, булочки у вигляді птахів або сонця, що випікалися до свята. Вони символізують душі мучеників, що летять до Бога.. За іншою версією – пісня цих птахів нагадує молитву севастійських мучеників Богу.