Як зробити сир з сиру?

Вижимаємо сік із скибочки лимона у збите яйце, збиваємо. Виливаємо яєчну суміш у блендер, додаємо туди сир і добре все збиваємо до однорідної маси близько 3-4 хвилин.. Домашній сирний сир "Філадельфія" готовий! Готовий вершковий сир зберігати у холодильнику.

У чому відмінність сиру від сиру?

Однак різниця у приготуванні цих продуктів все-таки є, і досить суттєва. Головна відмінність: для цього вершкового сиру повинні використовуватися вершки, а для сирного – молоко. Це і визначає консистенцію, склад та смак продуктів.