Як зробити золоті бризки на торті?

Розводимо кандурин горілкою у пропорції 70 до 30. Занурюємо у горілку пензель і, відтягуючи на себе щетинки, бризкаємо на торт. Якщо ви робите вперше, можете спочатку потренуватися на аркуші паперу. Такими бризками можна прикрасити поверхню торта, вирівняного крем-чизом або ганашем.

Чи можна додавати Кандурін в шоколадну глазур?

На відміну від звичайних харчових барвників кандурин надає десертам блиск, відтінки, що переливаються і іскристі. Використовують його для фарбування різних кондитерських виробів: льодяників, шоколаду, глазурі, сиропу, напоїв, тістечок, морозива та інших солодощів..