Плід хороший, якщо ви акуратно стискаєте яблукоі воно не розплющується при цьому. Фрукт повинен бути твердим на дотик, коли ви натискаєте в кількох точках з різних боків. Шукайте неприємний запах. Якщо фрукт зіпсований, найчастіше це можна зрозуміти за запахом.

Як зрозуміти, що яблуко зіпсувалося і його час викидати? Як пояснюють у Росспоживнагляді, у хорошого яблука шкірка не повинна бути липкою, мати потемніння, зморшки та плями діаметром більше 2-3 мм, а м'якоть не повинна бути бурою. Якщо хоч одна з цих якостей присутня, яблуко краще викинути.

Якщо яблуко зайве м'яке, воно або перезріле, або всередині розпочався процес гниття. На такому плоді, якщо на нього натиснути, залишаться вм'ятини. Яблучна шкірка до того ж має бути сухою і не липкою. Це показник, що фрукт не обробили воском або парафіном.