Де ловлять рибу марлін?

Одним із найуспішніших місць для лову, де можна зустріти цього представника марлінів, є води Коста-Ріки. Вкрай рідкісний в екваторіальній зоні. Білий марлін зустрічається по всьому Атлантичному океану, у тому числі в Мексиканській затоці, Карибському морі та навіть західній частині Середземного моря.

Атлантичний блакитний марлін, або синій марлін (Лат. Makaira nigricans), – Вид променеперих риб з сімейства марлінових (Istiophoridae). Поширені у тропічних та помірних водах Атлантичного океану, переважно у західній частині. Хижаки, що полюють у верхніх шарах води на риб, рідше на кальмарів.

Представники цього виду найбільших кісткових риб виростають до 5 метрів завдовжки і набирають вагу до тонни. Через те, що більша частина вилову припадає на частку Європи, в Азії делікатесне м'ясо марліна коштує особливо дорого. Так, ціна однієї тушки може сягати 1,75 мільйона доларів.

на смак марлін незвичайний, трохи нагадує тунця. М'ясо у нього червоне, але у процесі приготування змінює колір. Якщо перетримати рибу на вогні, вона стає суха, тому марліна зазвичай подають із соусом.