Місце проживання Віддає перевагу галяви, переліски, невеликі галявини, заплави річок. Він цілком може жити поряд із людиною. У Європі звичайного їжака можна знайти у відкритих лісах, трав'янистих рівнинах, чагарниках, піщаній місцевості і навіть у парках.

Їжачки зазвичай сплять, згорнувшись у клубок, і в такому стані перебувають до самої весни. Перед тим, як впасти в сплячку, вони посилено харчуються, набираючи запаси жиру. Їжачки прокидаються, коли температура повітря прогрівається до 10-12 градусів.

Равликів, дощових черв'яків, отруйних комах, таких, як іспанські мушки, наривники, яких інші звірі чи птахи не їдять через те, що в їхньому організмі міститься сильна отрута, їжаки поїдають у великих кількостях і без будь-якої шкоди для себе.