З жирною їжею ми отримуємо насичені та ненасичені жирні кислоти, вітаміни, фосфоліпіди та інші необхідні організму речовини. Користь даних сполук людини не викликає сумнівів.

Навіщо потрібні жири в раціоні?

Жири – Це органічні сполуки, відповідальні за «резервний фонд» енергії в організмі, головні постачальники енергії в періоди дефіциту їжі та хвороб, коли організм отримує малий обсяг поживних елементів або не отримує їх зовсім.

Що буде якщо не їсти жирну їжу?

Жири вважаються одним із головних ворогів схуднення, у них стільки калорій! Але відмова від жирів призводить до погіршення стану шкіри та волосся, гормонального дисбалансу. і… набір ваги. Якщо організму не вистачає жирів, він голосно вимагатиме компенсації у вигляді вуглеводів.