Вони сприяють зростанню популяції корисних бактерій у кишечнику. А отримуємо ми таку клітковину з м'якоті овочів, фруктів та ягід, з круп та бобових.. Нерозчинні харчові волокна – це оболонки зерен, бобових, шкірка овочів та фруктів, маленькі кісточки ягід, які ми з'їдаємо. 21 травня 2022 р.

Як роблять клітковину?

Продукти харчування рослинного походження є найкращими джерелами клітковини. Фрукти, овочі, цілісні злаки, крупи, бобові (наприклад, червона та чорна квасоля), горіхи та насіння можуть забезпечити вас необхідною клітковиною.

Яка найкорисніша клітковина?

Овочі з найбільшою кількістю клітковини: зелений горошок, брюссельська капуста, броколі, спаржа, морква; Ягоди – 3–7%. Малина та ожина містять клітковину у найбільшій кількості; Фрукти та цитрусові – 5-10%.