Містять безліч цінних речовин Як ми вже сказали, гриби багаті необхідними організму речовинами: білком, вітамінами групи B і C, кальцієм, калієм, залізом, фосфором, фолієвою та нікотиновою кислотами.Jun 14, 2020

Препарати на основі міцелію лікувальних грибів показані при онкології, хіміо та променевій терапії, при гінекологічних захворюваннях, при слабкому імунітеті, при ендокринних порушеннях.

Вони складаються на 90% із води, а все інше – корисні мінерали, такі як залізо, цинк, кальцій, йод, фосфор, рубідій та олово. Крім цього, печериці збагачені великою кількістю вітамінів, до їх складу входять: вітаміни В1, В2, В6, В12, D6, D12 нікотинова та пантотенова кислоти, біотонін та ін.

Якщо говорити про найкорисніші гриби, то ними вважаються шиїтаке, гриби портобелло або криміні, білі гриби, еноки, гливи, ожина гребінчаста. Найважливішими речовинами, що входять до складу грибів, вважаються антиоксиданти, бета-глюкан, вітаміни групи В, калій, мідь