Мета гри – набрати 21 очко або близьку до цього суму. Якщо гравець набирає суму очок, що перевищує 21, його ставка програє. Якщо сума очок на картах дилера більша, ніж 21, то всі ставки, що залишилися в грі, виграють. Гравці, які набрали суму очок більшу за дилера, виграють, їх ставки оплачуються 1:1.

Всі карти відкриваються відразу (видні і дилеру, і гравцю). Якщо у гравця одразу після роздачі набралося 21 очко (тобто у гравця туз та десятиочкова карта), то така ситуація і називається Блек Джек. У такому разі гравцеві відразу виплачується виграш 3 до 2 (тобто в 1,5 рази перевищує його ставку).

Туз – 1 або 11 очок щодо ситуації. Зазвичай 11, але якщо загальна сума очок у руці з тузом, порахованим по 11 більше 21 очка, то туз вважається за 1 очко. Карти з фігурами (валет, жінка, король) -10 очок, Всі інші карти – за своїм числовим номіналом.

Вартість карт в окулярах: туз – 11 очок (при переборі, за домовленістю, туз може зараховуватися за 1, за аналогією з грою блекджек), король – 4 очки, дама – 3 очки, валет – 2 очки, інші – за номіналом. Колода ретельно тасується, знімає гравець ліворуч від банкіра.