Оселедець під шубою особливо шкідлива для людей з високим глікемічним індексом, повідомляє "Вечірня Москва". У салаті міститься багато свіжих овочів, але корисним його не можна назвати. «Під час термічної обробки ці інгредієнти виділяють крохмаль, який збільшує рівень глюкози в крові. Вони утворюють легкозасвоювані цукри.

Оселедець під шубою не рекомендується споживати людям, у яких є проблеми з ШКТ, нирками та печінкою. Також від салату варто відмовитися страждаючим серцево-судинними захворюваннями та зайвою вагою. Про це "Вечірній Москві" розповіла дієтолог Олена Соломатина.

Склад та корисні властивості оселедця під шубою Наявність великої кількості неперетравлюваних харчових волокон гарантує нормалізацію травних процесів і стабільну перистальтику кишечника (calorizator). Продукт сприяє м'якому очищенню організму, може бути своєрідним «ліками» від запору.

24 години – страва, заправлена ​​домашнім майонезом на основі сирого жовтка; 24 години – салат, куплений на вагу в супермаркеті; до 3 діб – частування, приготовлене будинки з промисловим майонезом (проте в останній день варто бути особливо уважними); 5 діб – оселедець під шубою, Придбана у вакуумній упаковці.