До продуктів з високим вмістом білка відносяться горіхи: мигдаль (21 г білка в 100 г мигдалю), кешью (18 г), фундук (15 г), фісташки (20 г), волоський горіх (15 г).May 10, 2017
Найбільша кількість протеїну міститься в яєчних білках, білому м'ясі, сирі, сої, квасолі, горіхах. Ці продукти, багаті на білок, знаходяться у вільному доступі і повністю задовольняють норму споживання, незалежно від цілей.
Рослинний білок (у 100 г продукту)
- Спортивний протеїн: до 75 г
- Соєві продукти: 30-50 г (тофу, соєве м'ясо, соєве молоко).
- Горіхи: 10-20 г (пекан у середньому містить 10 г білка на 100 г продукту, кешью – близько 13 г, кедрові, лісові та волоські горіхи – 15 г, мигдаль та фісташки – до 22 г, арахіс – 23–26 г).
ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТ БІЛКУ:
Назва продукту | Зміст білка у 100 гр | Відсоток добової потреби |
---|---|---|
Молоко сухе нежирне | 33.2 гр | 47% |
Ікра червона зерниста | 31.5 гр | 45% |
Гриби білі сушені | 30.3 гр | 43% |
Пилок (перга, обніжжя) | 30 гр | 43% |