Чим можна пофарбувати макарони для виробів?
Вироби з макарон
- Спосіб №1: Харчові барвники та спирт для розтирання
- Спосіб №2: Харчовий барвник та оцет
- Спосіб №3: Акрилова фарба чи інша
- Спосіб №4: Сухий харчовий барвник з розпилювачем
Чим фарбують макаронні вироби?
Флавоноїди являють собою фарбуючі нестійкі пігменти, що легко піддаються знебарвленню в процесі виробництва макаронів. Флавоноїди, такі як антоціани визначають червоне, синє, фіолетове забарвлення кольорів, а флавони, флавоноли, аурони, халкони – жовте і помаранчеве.