Якщо Ви все-таки боїтеся зберігати свіжі гриби, їх можна спочатку проварити в окропі, хвилин п'ять. Якщо вони великі, бажано розрізати продукт навпіл. Отже, тримати свіжі гриби у холодильнику можливо не більше 3-4 діб. У морозильному відсіку – до року.

Як довго можна зберігати свіжі гриби у холодильнику?

3 днів У холодильній камері свіжі гриби зберігаються близько 2-3 дні (плюсова температура близько 5 ° C), в контейнері для овочів (бажано і бавовняному пакеті) – час збереження до тижня. Мариновані печериці пролежать близько 4 місяців у льоху, приблизно рік – у холодильнику.

Як правильно зберігати гриби у холодильнику?

Продовжити термін зберігання свіжих грибів можна за допомогою солі: у посуд насипте сіль, укладіть очищені гриби. Повторіть: шар солі, шар грибів. Робіть так, доки посуд не заповниться. Зберігаються покладені таким чином гриби в холодильнику до 7 діб.