Як зробити салат з капусти м'яким?

Можна, можливо цілий качан обшпарити окропом і як слід обім'яти руками. Ефективним може бути прогрівання нашаткованої капусти на повільному вогні. Її потрібно покласти в каструлю, всипати цукор та сіль, воду не додавати. Не забувайте помішувати.

Чим корисний салат зі свіжої капусти?

Боротьба з виразкою Страви з молодої капусти позитивно впливають на регенерацію тканин. У складі овочів є речовини, що знижують кислотність шлунка. Вони роблять внутрішнє середовище менш агресивним, що допомагає у процесах відновлення організму.