Що можна додати до картопляного пюре замість молока?

У процесі того, як розминає картопляне пюре, додайте в нього яйце або жовток. Дуже важливо швидко та ретельно перемішувати масу, щоб яйце рівномірно розподілилося. Замість молока завжди можна додати вершкизвичайно, якщо вони у вас є.

Як зробити картопляне пюре густішим?

Що робити? Викладіть рідке пюре в каструлю і постійно помішуйте на повільному вогні, щоб випарувалася зайва рідина. Якщо маса все ще рідка, можете додати кукурудзяний крохмаль або картопляне пюре швидкого приготування (по половині чайної ложки за раз)щоб вона загуснула до бажаної консистенції.