Що можна робити з листям хрону?

Їх додають у салати, надаючи своєрідного смаку. Суху чи заморожену зелень використовують для приготування страв із м'яса та риби, тушкування овочів. Як приправу листя хрону додають у супи та соуси. Більш того, цілісні пластини використовують замість капустяних чи виноградних листя для приготування голубців.

Чи можна заморозити листя хрону на зиму?

Маринувати продукти можна і взимку, а щоб під рукою завжди була потрібна зелень, її можна заморозити. Щоб заморозити листя хрону, їх миють під проточною водою, ретельно обсушують рушниками та порційно розкладають по пакетах. Заморожене листя хрону використовують відразу ж, не розморожуючи.