Чи можна їсти гілочки базиліка?

У малих дозах не завдає жодної шкоди організму. Пряність додають у страви з м'яса та риби, овочеві салати та супи, у гарніри та напої. Господині кладуть гілочки базиліка в соління, маринади для грибів, використовують при заквашуванні капусти, консервуванні баклажанів. Пару висушених листочків корисно додавати до чаю.

Що можна зробити із стебел петрушки?

Стебла петрушки можна використовувати по-різному: дрібно порізаними і висушеними як приправу, подрібненими в блендері з додаванням олії – як соус або цілісно для скріплення страв.