Тривалість проносу при панкреатиті може тривати разом із самим захворюванням. У гострій формі, панкреатит триває близько 7-10 днів, проте пронос більше характерний при хронічному перебігу недуги. Тривалість хронічного панкреатиту є індивідуальним.

Об'єм рідких калових мас становить від 500 до 1000 мл на добу. Осмотична діарея має місце при хронічному панкреатите із зовнішньосекреторною недостатністю, ферментопатіями, глютеновою ентеропатією, хворобою Віппла, демпінг-синдромом, бактеріальною контамінацією тонкої кишки, застосуванням осмотичних проносних.

Діарея чи запор – стілець при гострому панкреатиті найчастіше пінистий, частий зі смердючим запахом, з частинками не перетравленої їжі. Бувають і навпаки запори, здуття, затвердіння м'язів живота, що може бути найпершим сигналом гострого нападу панкреатиту, що починається.