Лейкопласти (від ін. -грец. λευκός – білий і πλαστός – виліплений) – безбарвні сферичні пластиди в клітинах рослин. Основна функція лейкопластів – накопичення поживних речовин.

сухі, плівчасті, а запасні поживні речовини відкладаються у м'ясистій стеблової частини.

Існує три групи пластид: лейкопласти (безбарвні), хлоропласти (зелені) та хромопласти (помаранчеві, червоні, жовті). Лейкопласти розташовуються в тих частинах рослини, які не освітлюються сонячним світлом, та виконують запасну роль. Вони накопичуються поживні речовини.

Пластиди це органели протопласту, характерні лише рослинних клітин. Вони виконують різні функції, пов'язані, головним чином, із синтезом органічних речовин. Залежно від забарвлення, обумовленого наявністю пігментів, розрізняють три основні типи пластид: хлоропласти, хромопласти та лейкопласти.