Ігристе – це вино, насичене вуглекислим газом внаслідок природного бродіння. Так відбувається, коли дріжджі поглинають виноградний сік, виділяючи спирт та вуглекислий газ. Майже кожна виноробна країна у світі виготовляє ігристі вина.Mar 12, 2020

Що стосується Асті, то це солодке, а не сухе, як Просікко, італійське ігристе вино, що виготовляється з Білого Мускату. Воно характеризується дуже насиченим ароматом персика, меду та мускатного винограду, а також зниженим вмістом алкоголю. На ринок вина Асті випускаються молодими, без витримки.

Якщо Ламбруско зроблено з сорту винограду з такою ж назвою (в основному червоний сорт), то Просікко роблять із білого сорту винограду Глера. Саме це відмінність зіграло головну роль відмінності смаків. Виноград Ламбруско дає багато ягідних відтінків у смаку, які і зовсім відсутні в Просікко.

Калорійність шампанського брют зазвичай становить 128 кКал, міцність – 12%. Просікко – це ігристе вино, яке виробляється в регіоні Венето (Італія), в районі міста Тревізо, за 24 км на північ від Венеції.