Курча–бройлер – Фінальний гібрид, отриманий в результаті схрещування декількох ліній різних порід курей (м'ясних батьківських форм), перевірених на сполучність. Спочатку для такого схрещування використовували породи корніш (як батьківську форму) і білий плімутрок (як материнську форму).

Отримання продукції Забій бройлера можна починати у 42 дні, максимум – у 60 днів. Тримати птахів довше сенсу немає: чим курча більше, тим більше їсть і, перепрошую, гадить, а вага вже особливо не набирає.

З самого першого дня курчатам необхідно створити оптимальні умови проживання. Приміщення має бути захищене від протягів, утримуватись у сухості, по можливості провітрюватися. Курчат першої доби слід утримувати при температурі 28-30 °С.