По-перше, у пінгвінів особливе оперення – товстий шар короткого пір'я (до 30 на 1 см2 шкіри), щільно прилеглих один до одного. Саме він захищає їх від вітру та не дає теплу покинути тіло. По-друге, від холоду захищає внутрішній шар жиру, товщина якого сягає 2-3 сантиметрів.

На лапках нервових закінчень просто ні. І холод ними пінгвін просто не відчуває. Все це робить організм мешканців Антарктики ідеальним для місцевих погодних умов. Але здатність до адаптації дозволяє пінгвінам вижити навіть за різкої зміни клімату.

Маленькі пінгвінні ніжки майже крижані, їх температура лише трохи вища за нуль. Тому лід під ними не тане, і лапки до нього не Примерзають. Кров від таких холодних ніжок, піднімаючись у тіло, могла б заморозити пінгвіна. Але, піднімаючись нагору, вона нагрівається.