Скільки часу маринувати сало для копчення?

Залийте сало маринадом, залиште на 3-4 доби. Рецепт цього маринаду підходить для приготування м'яса.

Скільки днів солити сало в солі?

Сам процес солки займає 3-4 дні, Але це варте того. Дочекайтеся цього моменту та насолоджуйтесь смаком сала сухого посолу. Для любителів сала є ще один перевірений рецепт: сало в лушпинні цибулі.