Для швидкого приховування-відновлення панелей натискаєте Ctrl+Space.

Крім цього ми можемо налаштувати інтерфейс Maya через Preferences. Для цього ми заходимо у Windows/Setting preferences/Preferences.

Скидання меню з відновленням налаштувань за промовчанням Виберіть Інструменти > Налаштування або натисніть правою кнопкою миші на межу вікна та виберіть Налаштування. На вкладці Параметри у розділі Налаштування гарячих клавіш або Налаштування меню натисніть Скинути Усе. Натисніть кнопку OK.