Як називається картопля по-сільськи?

Картопля Айдахо (Idaho potato) – так називають найпопулярніші на весь світ запечені до хрусткої скоринки картопляні часточки. У Росії цю страву частіше можна зустріти як «картоплю по-сільському».

Чому картопля по-сільському так називається?

Багатьом з нас полюбилася картопля по-сільськи, назва якого походить від браку часу у селян – шкірку молодої картоплі не очищали для приготування.