Як правильно писати паста болоньєзе?

Паста болоньєзе (італ. pasta alla bolognese), соус болоньєзе фр. sauce bolognaise) – страва італійського походження, різновид сервірування пасти, а також м'ясний соус, що використовується при такому сервіруванні.

Як в Італії називають болоньезе?

Вся справа в тому, що в Італії, на відміну від решти світу, страва називається «тальятелле аль рагу». У будь-якій іншій країні, не роздумуючи, замовляйте пасту болоньєзе.