Як зробити м'який гарбуз?

У каструлі закип'ятіть воду: рідини потрібно вдвічі більше, ніж овочі. Викладіть гарбуз в окріп, посоліть до смаку і варіть під кришкою на невеликому вогні приблизно 20 хвилин, поки шматочки не стануть м'якими.

Як правильно їсти гарбуз?

Сиру або приготований Гарбуз придатний в їжу в будь-якому вигляді, можна з'їсти її сирою, вареною, пареною, запеченою, розмороженою. Найбільш ефективною вважається свіжа м'якоть, зазначає дієтолог. Але є нюанси. Наприклад, у сирому плоді міститься багато клітковини, яку перетравлює не кожен кишечник.