Скільки пастили із 1 кг яблук?

Пам'ятайте: на одну закладку пюре (за умови двох аркушів у стандартній духовці) потрібно близько двох кілограмів яблук. З одного кілограма фруктів виходить приблизно 100 г готової пастили.

Як правильно зберігати домашню пастилу з яблук?

Зберігати пастилу вдома можна у морозильнику, якщо її потрібно зберегти на тривалий час. Якщо ні, краще зберігати в контейнері або скляних банках. Вони повинні бути герметично закриті, ставити їх слід у темне та прохолодне місце. У будь-якому будинку таке знайдеться, це може бути кухня або комора.