Як правильно смажити бургери?

Смажимо бургери Смажимо 6 хвилин, по півтори хвилини на кожну сторону, чотири перевороти. Трохи притискаємо лопаткою. Якщо смажити на сковороді, для приготування кожної котлетки знадобиться 8 хвилин і 6 переворотів. Якщо перетримати або дуже часто перевертати, бургер буде сухуватим.

Скільки часу смажити котлети для бургерів?

У сковороді розігріваємо олію. На середньому вогні обсмажуємо котлети спочатку з одного боку протягом 5-6 хвилин.