Скільки часу потрібно смажити форель?

Форель випатрайте, видаліть зябра. Зробіть на поверхні по 2 косих надрізи і змастіть рибу зеленою сумішшю. Залишіть маринуватися, поки розгоряється вугілля. Коли вугілля добре розгориться і посмикнеться попелом, покладіть рибу на грати і смажте до рум'яної скоринки з двох сторін, приблизно по 7 хв.

Скільки смажити цілу форель на сковороді?

Розігрійте сковороду і викладіть стейки форель. Обсмажуйте на середньому вогні, під кришкою 3 хвилини.