Час варіння залежить від того, яку страву ви хочете отримати. Якщо ви хочете приготувати максимально м'які, але не розварені спагетті, засікайте 10 хвилин. Якщо ви хочете зварити довгі макарони аль денте, скоротить час приготування гарніру до 8 хвилин. Макаронні вироби відкиньте на друшляк.Oct 1, 2021
7 хвилин Склад: борошно з твердих сортів пшениці для макаронних виробів, питна вода. Час варіння: 7 хвилин.
Покрокове приготування:
- Поставте каструлю з водою на вогонь, посоліть до смаку, доведіть до кипіння.
- Після того, як вода закипить, зменшіть вогонь, всипте спіральки.
- Регулярно помішуйте блюдо.
- Варіть гарнір 8-9 хвилин.
- Злийте воду за допомогою кришки або дуршлагу.
Існує міф, що для того, щоб макарони не злиплися, при варінні потрібно додати рослинну олію.Секрет смачної пасти від Гордона Рамзі
- Наберіть каструлю води та доведіть до кипіння;
- додайте велику дрібку солі в киплячу воду;
- тільки після того, як вода закипить і сіль розчиниться, покладіть макарони.