Скільки часу солити ікру горбуші?

Розчиніть сіль у воді. Складіть ікру в глибоку миску, залийте розсолом і залиште на 8-10 хвилин. Періодично перемішуйте.

Як засолити ікру горбуші 5 хвилин?

У миску налити 1/2 літри кип'яченої теплої води (35-40 градусів) і додати 2 ст. ложки солі добре перемішати. Додати в миску ікру. Перемішувати в один бік віночком 5-7 хвилин.