Як і скільки варити заморожену стручкову квасолю?

Викладіть стручки в киплячу підсолену воду. Кількість солі визначайте на власний смак. Дочекайтеся повторного закипання води. З цього моменту варіть заморожену квасолю 3-4 хвилини, А свіжу – 5-7 хвилин.

Чи потрібно розморожувати стручкову квасолю перед смаженням?

Квасоля не потрібно ні розморожувати заздалегідьні варити. Стручки, що вийшло, можна відразу відправляти на сковороду.