Поставте каструлю з водою на вогонь, посоліть до смаку, доведіть до кипіння. Після того як вода закипить, зменшіть вогонь, всипте спіральки. Регулярно помішуйте блюдо. Варіть гарнір 8-9 хвилин.

Опустіть пасту в воду, що кипить, і повільно перемішайте. Доведіть пасту до кипіння. Паста аль денте вийде, якщо варити її 11 хвилин, періодично помішуючи та не накриваючи кришкою.

Налийте у простору каструлю воду. на 100 г макарон рекомендують брати 1 л води, але можна використовувати і менше. Головне, щоб вироби вільно плавали в рідині. Всипте сіль.