Скільки часу потрібно випікати шарлотку?

8. Випікати 30-40 хвилин.

Чому шарлотка не запікається всередині?

Неправильна температура випікання Найчастіше це висока температура випікання шарлотки. Якщо ви встановлюєте занадто високу температуру випікання, краї та верхня частина шарлотки починають підрум'янюватися, а всередині шарлотка залишається сирою.