Спочатку лід утворюється нерівномірно, але в міру подальшого остигання води він наростає у спокійну погоду зі швидкістю 2,5 мм на добу на один градус морозу. Якщо, наприклад, температура повітря становить – 4 градуси, то можна сказати, що за добу може утворитися лід завтовшки в сантиметр.

Наприклад, помістивши воду (Беремо пляшку на 1,5 літра) можна отримати лід вже хвилин через 40-45, а можна і 1,5 години чекати. Це в холодильниках сучасних, а якщо у вас агрегат скажемо так – стародавній, то можна і години три чекати.

Сніг та лід – Це замерзла вода. У повітрі навіть узимку є водяна пара. Його частинки зіштовхуються з холодним повітрям і перетворюються на крапельки води. На морозі крапельки замерзають. Утворюються маленькі кристали льоду.

Щоб вода стала кристаліком льоду, що оточує температура повітря має дорівнювати 0° С. Це якщо говорити про звичні умови.