Приготувати кілька листів з пюре і перший висушити при +55 градусах. Наступний лист можна сушити вже при +60 або +70 градусах. А третій лист можна спочатку прогріти протягом 20 хвилин при температурі + 200 градусів, а потім досушувати у відкритій духовці при + 60.Aug 30, 2019

11 годин Скільки сушити пастилу в сушарці Потрібно 9-11 годин, залежно від рівня вологості в приміщенні, в якому стоїть електросушарка. Після закінчення часу потрібно перевіряти нижні поверхи, як сушиться пастилаякщо у пристрої стоїть більше 10 поверхів. Якщо менше, все просохне рівномірно.

Фольга – поганий варіант. Найкраще використовувати пергаментний папір. І обов'язково зробіть у центрі проріз, щоб температури не зростала вище за норму, так як циркуляції нічого очікувати.

14 годин Виставте на дегідрататор потрібну температуру. У нашому випадку в інфрачервоному дегідрататор це 55°С. Помістіть лотки з пастилою в апарат; Через 12-14 годин сушіння пастила буде готова.