Скільки днів солиться капуста в розсолі?

На третій день капуста має пустити піну – це означає, що можна відправити її в холодильник. Через два дні капусту можна, в принципі, їсти, а через два дні вона повністю готова. Разом неквапливий процес квашення займає днів. п'ять – тиждень. Можна заправляти олією, додавати журавлину і їсти.

Скільки солі на 1 л води для засолювання капусти?

Інгредієнти для "Квашена капуста": Вода – 1 л Сіль – 2 ст. л.