Як швидко зварити горох без замочування?

Зверніть увагу, що вода має стати повністю прозорою. Потім горох необхідно відправити в каструлю з холодною водою, яку заздалегідь підсолюють. Коли рідина закипить, потрібно варити горох близько 10 хвилин, потім додати склянку крижаної води. Через 15 хвилин горох стане майже м'яким.

Що додати у воду щоб горох швидше розварився?

Всипте у воду 1 год. л. соди і замочіть крупу на 30-90 хвилин. Перед варінням не забудьте промити горох, щоб змити соду.