Як швидко зняти листя з капусти для голубців?

Коли вода закипить, прокип'ятити 10-15 хвилин, перевернути капусту. Листя з легкістю відокремлюються за допомогою щипців. Листя капусти, яке ще не проварилося, залишаємо варитися ще хвилин на 5-10. Капустяне листя для голубців готове!

Як приготувати капусту для голубців?

Акуратно відокремлюємо листя за допомогою виделки. Коли 3-5 листок відокремлюються, ми виймаємо качан. Листя, що відокремилося, ще трохи варимо у воді (1-2 хвилини) і викладаємо в іншу ємність. Опускаємо качан у воду і повторюємо процедуру, поки не закінчаться відповідні листочки.Похожі