Як зробити коржик м'яким?

Для того, щоб розм'якшити хліб у духовці, потрібно нарізати такі ж невеликі шматочки, як і для мікрохвильової печі. Потім обгорнути їх змоченим у воді паперовим рушником і помістити в духовку, розігріту до 180 градусів.. Достатньо 2-3 хвилин, щоб хліб знову став м'яким.

Чи потрібно гріти Тортілью?

«Розігріта коржик має більш складний смак. З практичної точки зору, вона гнучка, податлива і з меншою ймовірністю розвалиться на частини, коли ви використовуватимете її для приготування буріто або чимось начиняти (мова про питу).